Arroz:
•3 xicaras de Arroz cozido com temperos habituais
•2 colheresde queijo tipo parmezão ralado
•1 caixa de creme de leite
•1 ovo batido
•fondor

Carne:
•1 xicara de ervilha torta
•1 xicara(sopa) de extrato de tomate
•temperos a gosto, caldo de carne, cheiro verde (salsa e cebolinha),
molho inglês, pimenta do reino ou pimenta de cheiro, sal
•Milho verde em lata ou ervilhas, (a gosto opcional)
•400 gramas de carne moída
•1 cebola grande ralada
•óleo para refogar

Modo de Preparo

•Aquecer o óleo e refogar a cebola ralada até dourar. Acrescentar o cubo
de caldo de carne, a carne moída e deixar refogando até corar a carne.
Juntar o extrato de tomate e os temperos a gosto, pingar um pouco de água
e deixar cozinhar por 5 minutos. Colocar as ervilhas e ou o milho e o cheiro
verde, deixar a carne com um pouco de caldo. Colocar a carne no fundo de
um pirex. Numa tigela misturar o Arroz, o ovo batido, o queijo ralado, o
creme de leite e temperar com um pouco de fondor. Espalhar sobre a carne
no pirex e levar ao forno quente por 10 minutos. Servir quente como prato
principal e acompanhado de batatas fitas e salada.

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