junho 2011 Archive

Nhoque de batata, ricota e espinafre
Nhoque de batata, ricota e espinafre
  Foto: Divulgação Nhoque de batata, ricota e espinafre Rendimento: 2 porções Tempo de preparo: 3 horas Ingredientes Para os nhoques: 500g de batata asterix 150g de ricota de búfala fresca 250g de espinafre sem o talo 150g de farinha ...
Profiteroles
Profiteroles
  Profiteroles, crepes, creme de abacate e de papaia com cassis. Confira a receita desses antigos conhecidos e viaje no tempo Foto: Fernando Mafra/Divulgação   Profiteroles Rendimento: 10 porções Ingredientes Para a massa: 100ml de leite 100ml ...
Cafezinho alcoólico
Cafezinho alcoólico
  Para aquecer os dias frios, drinques feitos com a bebida preferida do brasileiro Foto: Divulgação Irish Coffee Ingredientes 40ml de uísque irlandês 80ml de café quente 30ml de creme de leite fresco 1 colher (chá) de açúcar ...
Torta de banana
Torta de banana
  A fruta preferida do brasileiro prova sua versatilidade em pratos doces, salgados, cervejas e drinques. Confira receitas Foto: Divulgação Torta de banana com praliné de castanha de caju, calda de vinho do ...
Crème brûlée aditivado
Crème brûlée aditivado
Nada contra o tradicional, mas a receita francesa tem mil versões bem saborosas. Quebre a casquinha e descubra Foto: Divulgação Crème brûlée de capim santo Rendimento: 15 porções Ingredientes 15 ovos 2 litros e leite integral 500g ...