Carnes

Polpetone ao sugo

Polpetone ao sugo

Ingredientes Polpettone 4 fatias de pão de forma sem casca 120 ml de leite integral ( equivalente a 08 colheres de sopa) 800 g de

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Coxa de frango grelhada com molho de romã

Coxa de frango grelhada com molho de romã

Ingredientes 8 coxas de frango sem pele 6 colheres (sopa) de azeite 4 colheres (sopa) de melado de romã 1 colher (sopa) de sementes de

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Carnes Archives

Picadinho de filé-mignon
Picadinho de filé-mignon
Ingredientes 1 kg de filé-mignon para picadinho ½ cenoura Ramos de tomilho a gosto 1 colher (chá) de gengibre 2 colheres (chá) de salsão 1 dente de alho 2 colheres (sopa) de óleo 10 g de cebola picada 1 ...
Filé ao presidente
Filé ao presidente
Ingredientes 1 bife de filé mignon 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (café) de alho amassado 2 colheres (chá) de passas 2 colheres (chá) de champignon 1 colher (sopa) de ...
Picadinho com farofa
Picadinho com farofa
Ingredientes 500 g coxão duro 60 g manteiga clarificada Sal refinado a gosto Pimenta-do-reino preta a gosto 300 g cebola pera 2 g alho fresco (dentes) 40 ml conhaque 100 g extrato de tomate 1 l fundo de carne 1/8 ...
Filé-mignon ao creme com champignon de Paris e batata sauté
Filé-mignon ao creme com champignon de Paris e batata sauté
Ingredientes Filé-mignon 600 g de filé mignon em cubos médios 2 xícaras (chá) de champignons Paris fresquinhos 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco 2 colheres (chá) de cebola picada 2 colheres (sopa) de suco ...
Image galinha-escandalosa.jpg
Galinha Escandalosa
Ingredientes Creme 1 vidro de maionese 1 lata de creme de leite 1 cebola ralada 1 galinha assada e desfiada Frutas maçã pêra uva abacaxi ameixa sem caroço banana frita tudo cortado em pedaços pequenos batata palha Modo de Preparo Creme refogue todos os ingredientes no azeite,cebola,pimentão,tomate ...
Baião de dois
Baião de dois
A receita sertaneja combina arroz, feijão de corda, queijo de coalho, carne de sol e manteiga de garrafa   Baião-de-dois Rendimento: 8 porções Ingredientes Para o arroz 5 dentes de alho 30g de manteiga-de-garrafa 1kg de ...
Escondidinho
Escondidinho: combine como quiser
  Foto: Divulgação   Escondidinho de queijo de cabra Rendimento: 10 porções Ingredientes 1kg de mandioca cozida 500g de mix de legumes de sua preferência em cubinhos (berinjela, abobrinha, vagem) 350g de queijo de cabra em cubinhos 350g ...
Filé à Parrilla
Filé à Parrilla
Ingredientes 1 e 1/2 kg de contrafilé ou filé 1 dente de alho Sal e pimenta a gosto 1 colher (sopa) de tomilho 1 copo de vinho tinto 4 colheres (sopa) de azeite Batata frita a gosto 1 ...

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