Tiramissu
Ingredientes 200 g de biscoito champanhe 1 xícara (chá) de café forte para molhar os biscoitos Cacau em pó para polvilhar Para o creme mascarpone
Tartar de frutas amarelas com lavanda
Renata Helena Rodrigues, iG São Paulo Com um pouco de mel e lavanda, as frutinhas cozinham no micro-ondas e são servidas com chantilly Tartar de frutas amarelas com lavanda Receita da chef Cris Maccarone Rendimento: 4 porções Ingredientes 4 fatias de abacaxi cortadas em cubinhos 1 laranja bahia, só os gomos, cortada em cubinhos 1 manga, madura e firme, cortada em cubos 3 colheres (sopa) de mel 1 ramo de lavanda, só as folhas, picadinhas 200m de creme de leite fresco 1 colher (sopa) de açúcar Modo de preparo Em um refratário, coloque o abacaxi, a laranja e a manga, junte as folhinhas de lavanda e o mel. Cubra com filme plástico, faça furinhos com um garfo e leve ao microondas por 2 minutos em potencia alta. Retire e deixe esfriar. Enquanto isso, na batedeira, bata o creme de leite fresco com o açúcar até o ponto de chantily. Sirva as frutas em taças coberta com o creme.
Profiteroles, crepes, creme de abacate e de papaia com cassis. Confira a receita desses antigos conhecidos e viaje no tempo Foto: Fernando Mafra/Divulgação Profiteroles Rendimento: 10 porções Ingredientes Para a massa: 100ml de leite 100ml ...
Mousseline Normande Rendimento: 40 a 60 porções Ingredientes 300ml de leite 100g de gemas (aprox. 5 unidades) 60g de açúcar 30g de amido de milho 600g de chocolate belga branco 1400ml de creme de leite 500g de framboesas inteiras canudinhos ... Cambuci
Foto: Divulgação Rendimento: 1 copo de 300ml Ingredientes Para o sorvete de cambuci: 1 litro de leite 8 cambucis maduros 1 lata leite condensado 1 lata creme de leite 6 colheres (sopa) de pó para sorvete Para o ...
Ingredientes 200 gr. de gelatina de morango. 1 l. de leite. 1 pacote de natas. 1 lata de leite condensado. 3 colheres de sopa de açúcar. Morangos frescos. Modo de preparo Primeiro comece por aquecer o leite numa ...
Ingredientes Para a massa 150 grs. de farinha de trigo 80 grs. de manteiga 80 grs. de açúcar em pó água q.b. sal q.b. Para o recheio 5 gemas 1 colher de sopa de amido de milho 5 dl de ...
Ingredientes 35 g Manteiga 400 g Castanhas Congeladas 200 g Açúcar 1.5 Colher de sopa Farinha 6 Colheres de sopa Leite 6 Gemas de ovos Duas gotas de aroma de baunilha Manteiga e farinha para untar 75 g Chocolate ...
Ingredientes 300 g de amêndoa em pó 1 lata de leite condensado 300 ml de natas 1 colher (sopa) de essência de baunilha 5 folhas de folhas de gelatina Amêndoa laminada torrada para polvilhar à gosto Chocolate ...
Ingredientes100 g de morango 2 chávenas (de chá) de leite magro 5 colheres (de sopa) de leite em pó desnatado 1/2 folha de gelatina incolor sem sabor 1 lata de natas light 1/2 chávena (de ...
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